開啟新的日記撰寫,就以這張卡丁車的英姿當作封面照片好了
之前因為 #高鐵國旅聯票,需要搭配購買一些旅遊休閒的門票,高鐵票才能夠打折,有時候我北上都是因為公務行程,沒有時間特別跑什麼休閒景點,所以乾脆就買高雄的行程,這張高雄夢時代,捷克玩樂園的卡丁車賽道體驗票就被我擱置到現在,今天正好高雄展覽館有2023國際旅展,白天先去旅展體驗解封後人擠人的超級人潮,尤其是航空公司的櫃位,根本擠不進去,只能買了一些餐券出來。
晚餐在成功路上看到了一些特別的餐廳「樺坊,內蒙古特色餐廳」,以前第一個大學的時代,曾經以兩岸交流團的身份,來到北京西安內蒙古參訪,當初內蒙下機後的第一餐:「小肥羊涮涮鍋料理」到現在還是令人魂牽夢縈,有可能是因為班機延遲的疲累讓人覺得特別美味,但是內蒙古羊肉的細嫩和無騷味,應該是客觀且正確的,第二天草原的行程,熱情的馬奶酒招待,蒙古奶茶,火烤羊排,孜然、花椒等天然香料的調味料裡,還是歷歷在目,好了回憶扯遠,都是這間餐廳讓我多年前的回憶重現,自然要進去品嚐了!
餐廳本身採取預約制,因為我們進去的早,店內還沒有客人,才會接我們這種小散客,但因為沒有事先預約備料,所以可以點的餐點項目不多,但這樣就讓我很滿足!
今天點的有蒙古奶茶、乾鍋白花菜、孜然炒羊肉、蒙古烤魚、牛肉水餃!先說結論,每一道都非常滿意,可能是帶有回憶加分,但是天然香料的操作使用實在是個中高手!
乾鍋白花菜:第一次吃到這種料理法,鹹香不油膩,花椒的提味剛剛好,花椰菜咬在嘴裡散發出淡淡的豆香。
孜然炒羊肉,就像是回憶中肉質嫩卻不至於鬆軟,沒什麼羊騷味,孜然和其他香料的醃漬味道剛好
蒙古烤魚是用一夜干午仔魚的做法,撒上大量的香料和豆酥,一點點檸檬汁提味,整盤清光光完全不浪費
牛肉水餃中規中矩,被其他的菜色蓋過光芒。
蒙古奶茶,還是記憶中的酥油味道,鹹香不膩,和現在市面上的奶茶大相徑庭,而且這種比較少咖啡因,晚上沒有失眠的困擾!
樺坊內蒙古特色餐廳
地址:802高雄市苓雅區成功二路140號
電話:07 269 3106
我們才兩個人吃,飯後實在是太飽了,決定到夢時代走走,順便消耗掉我之前和高鐵國旅聯票搭配的票券:捷克玩樂園的卡丁車賽道體驗!
工作人員很仔細地講解,而且一定要佩戴好全罩式安全帽和安全帶,確認操作都正確後才會放行。
不過,卡丁車的方向盤好重,常常都要費很大的力氣轉彎,然後很弱雞的都會在某一個髮夾彎卡住,倒車重來,心中想說我還是開一般的汽車好了,轉方向盤根本不費力氣,但卡丁車不小心A到沒關係,汽車可完全不行,會荷包大失血!離開夢時代的時候,正好遇上大雷雨,更考驗開車技術和反應力了!